不同職業人員的營養保健-長期使用電腦人員

電腦工作人員是特殊的腦力勞動者。
他們長期坐在電腦前，不僅身體因機器輻射而受到傷害，而且由於長時間注視電腦螢幕，眼睛也會受到不同程度的損傷，視力受到影響。由於工作的原因，從事電腦工作的人精神總是高度緊張、大腦疲勞。因此，在飲食安排上，一定要透過食物營養來增進他們的身體健康，以下幾點應引起注意：

選食高磷脂食物
可選食含磷脂高的食物，如蛋黃、魚、蝦、核桃、花生等，這些食物能使人提高工作效率。

選食健眼食物
選食健眼食物，如動物肝臟、豬腰、牛奶、奶油、花生仁、核桃仁、胡蘿蔔、青菜、菠菜、大白菜、黃花菜、生菜、空心菜、芥菜、枸杞、番茄等，經常食用這些食物會緩解用眼疲勞，有助於提高視力、保護眼睛。

注意飲食營養的基本平衡
據權威機構介紹的成人合理飲食構成的指標，平均每人每天應攝入的熱量為2400千卡，攝入蛋白質70克左右，可使飲食營養基本保持平衡。應多吃些瘦肉、雞、魚、蛋類食品。

多食含纖維素高的食物
許多電腦工作人員總是精神緊張、情緒易激動，因此，體內維生素消耗較快，所以要多食用維生素含量高的食物，如胡蘿蔔、芹菜、幹果、果脯、鳳梨等。

多食含氨基酸的食物
氨基酸能使精力充沛、理解力增強、注意力集中。要補充氨基酸，可以吃牛奶、魚、蛋等食品。

少食含脂肪和糖過多的食物
這些食物不僅會使人發胖，還會引發心血管疾病，應儘量少吃。